永晟牌饅頭粉改良劑是我公司研發(fā)人員在國內(nèi)外優(yōu)秀配方的基礎(chǔ)上，采用最新的科研成果，使用符合GB2760允許使用的食品級原料研制而成的復(fù)配小麥粉面粉處理劑。
【產(chǎn)品名稱】復(fù)配小麥粉面粉處理劑
【商品名稱】饅頭粉改良劑
【生產(chǎn)許可證號】SC20341019400388。
【產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代碼】GB26687-2011。
【配 料 表 】焦磷酸鈉、三聚磷酸鈉、維生素C、α-淀粉酶、木聚糖酶、偶氮甲酰胺、脂肪酶、碳酸鈣、食用玉米淀粉。
【作用與用途】
1、提高面團(tuán)的操作性能和機(jī)械加工性能；
2、顯著增大饅頭體積，外形飽滿，挺立度好；
3、改善饅頭的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，組織更細(xì)密、氣孔更均勻；
4、增加饅頭的白度和亮度，口感綿軟勁道；
5、提高饅頭的復(fù)蒸性，延長饅頭的保鮮期。
【使用范圍】小麥粉及其制品
【添加量】建議添加量為 0.3-1g/kg. (以面粉量計)
【使用方法】按使用量將本品均勻加入到配粉系統(tǒng)中，或提前用水溶解之后再加入。
【包裝規(guī)格】2.5kg*10/箱（袋） 5kg*5/箱（袋）
【貯存條件】放于清潔干燥、陰涼通風(fēng)處貯存，不得與有毒有害物質(zhì)混貯。
【運輸條件】防潮、防曬，嚴(yán)禁與有毒有害物質(zhì)混運。
【生產(chǎn)日期（批號）】見合格證或封口處。
【保質(zhì)期】12個月。
【產(chǎn) 地】河南省鄭州市。
